D E R V Y N A S

Sužinokite, kaip išrenkami geriausi Lietuvos rinkoje esantys vynai

Tekstas: Urtė Mikelevičiūtė, VMG Master ir Someljė asociacija, nuotraukos: Lietuvos someljė asociacija

Pastarosiomis savaitėmis, kaip ir kasmet spalio antroje pusėje, vyksta itin svarbus renginys vyno rinkoje – Lietuvos vyno čempionatas. Jį rengia Lietuvos someljė asociacija. Aklųjų degustacijų principu someljė, vyno ekspertai bei žinovai vertina importuotojų pateiktus vynus, kurių rezultatai pristatomi ir paskelbiami viešai visam „HoReCa“ bei plačiai visuomenei.

Rekordinis čempionatas

 Vienareikšmiškai šių metų vyno čempionatą galima vadinti rekordiniu. Vyno varžyboms savo produkciją pateikė net 17 šalies importuotojų. Teisėjų komisija iš viso turėjo įvertinti 261 vyną iš įvairių pasaulio regionų. Pateiktais vynais turi būti prekiaujama Lietuvos rinkoje. Po pirmojo etapo atrinkti vynai keliauja į finalą.

„Per 13 metų į finalą dar nebuvo patekę tiek daug vynų – jų net 223. Tad čempionato finalas truko ilgiau nei įprastai – 4 dienas. Kiekvieną dieną, komisijai tekto įvertinti daugiau nei 55 vynus“, – komentavo Arminas Darasevičius, Lietuvos someljė asociacijos prezidentas.

Vynų vertinimo sistema

Vertinimas vykdomas pagal tarptautinės enologų asociacijos (UIQE) patvirtintą vynų vertinimo sistemą, kuri naudoja šimto balų vertinimo skalę.

Tiekėjų pateikti vynai (juos gali teikti visi šalies importuotojai) vyno žinovų bei ekspertų vertinami pirmajame etape. Geriausiai preliminariniame ture įvertinti vynai patenka į finalą (tikslus skaičius nustatomas pagal vienodus surinktus balus, bet ne mažiau kaip 89 balus). Tuomet vynai varžosi skirtingose kategorijose.

Pagrindinis čempionato prizas ir aukščiausias įvertinimas yra geriausiojo (GRAND PRIX) nominacija. Įprastai ji skiriama daugiausiai komisijos balų surinkusiam kategorijos vynui. Vynai, įvertinti 86–87 balais, yra apdovanojami bronzos medaliu, 88–89 – sidabro, o tie, kurie surinko 90 ir daugiau balų – aukso.

Vynai varžosi net 16-oje kategorijų

Geriausias iš baltųjų vynų:„Chardonnay“, „Sauvignon Blanc“, „Riesling“, geriausias kitų vynuogių vynas.

Raudonieji vynai:geriausias Italijos, geriausias Ispanijos ir Portugalijos vynas; geriausias Prancūzijos vynas; geriausias Naujojo Pasaulio; geriausias kitų kraštų vynas; geriausias „Pinot Noir“.

Kiti vynai: geriausias šampanas; geriausias putojantis, gamintas Charmantmetodu; geriausias putojantis, gamintas tradiciniu metodu; geriausias natūraliai saldus vynas; geriausias likerinis vynas; geriausias rožinis vynas.

Vertinimų yra ir dar daugiau: renkamas daugiausiai balų surinkęs ekologiškas vynas, taip pat skelbiama Metų vyninė (turinti daugiausiai vynų, surinkusių aukščiausius balus). Baltųjų ir raudonųjų vynų kategorijose yra išskiriami ir apdovanojami geriausi kainos ir kokybės santykio vynai, kurių kaina yra iki 12 Eur.

Galimybės importuotojams

 Vienas importuotojas gali pateikti ne daugiau nei 30 vynų, tačiau atsiranda ir tokių tiekėjų, kurie čempionate sėkmę bando ir su viena vyno pozicija. Kiekvienas bent 12  vynų pateikęs dalyvis turi teisę deleguoti savo atstovą dalyvauti vertinimo komisijų darbe.

 Tendencijos

Po kasmet Lietuvos someljė asociacijos rengiamo renginio galima daryti įvairias išvadas apie tendencijas, naujienas rinkoje, spręsti apie derlių situaciją. Po šio čempionato duomenys skelbiami Lietuvos someljė asociacijos puslapyje www.somelje.lt, taip pat specializuotame vyno leidinyje – „Vyno Žurnalas“.

Vyno vertinimo komisijoje – žinomiausi Lietuvos vyno rinkos atstovai

Lietuvos vyno čempionate vynus vertina komisija, kurią sudaro labiausiai patyrę šalies vyno vertintojai ir ekspertai, someljė, vyno žurnalistai, Lietuvos someljė asociacijos nariai, tarptautiniai teisėjai ir nepriklausomi vyno mylėtojai bei žinovai. Šio čempionato metu vynus aklai degustavo ir vertino komisija, sudaryta iš 22 vyno pasaulio atstovų.

Komisijos narių sąrašas:

Petras Jarašūnas, Arminas Darasevičius, Dariuš Miller, Pierre Louis Laviale, Jūratė Sprindžiūnaitė, Albertas Koncijalovas, Jonas Jankauskas, Donatas Naruševičius, Mindaugas Miežys, Narimantas Miežys, Alfredas Šlekys, Beatričė Laurinavičienė, Liudas Remeika, Mindaugas Minkevičius, Rasa Starkuvienė, Arūnas Starkus, Gintautas Jašinskas, Jurgis Šliogeris, Silvija Umaraitė, Ilja Šarov, Andrius Pagojus, Tadas Abišala, Povilas Šafranauskas, Martynas Pravilionis, Tomas Skunčikas, Artūras Vasilionok, Ignas Borovojus.

Facebook komentarai:
Share:

Parašykite komentarą