D E R V Y N A S

Kiek kainuoja surengti jubiliejų?


Surengti jubiliejų – ar trisdešimtą, ar penkiasdešimtą – kainuoja nemažai. Finansinė viso to išraiška priklauso nuo jūsų poreikių. Sakau, nuo jūsų, nes jeigu paisysite vien svečių poreikius, tai rizikuojate, jog šventė taps...

Naujausios vestuvių (ir ne tik jų) tendencijos 2017-iems

Kaip jau tapo įprasta kasmet, aptariu ne tik maisto, gėrimų ir gastronomines madas, bet ir vestuvių tendencijas. Be abejo, šios visos kryptys yra labai glaudžiai susijusios ir lydi viena kitą. Kaip pavyzdžiui, dažnai dekoro tendencijos restoranuose atsispindi interjero detalėse, lėkščių...

Drama Burger – apie juos ir apie naują mėnesio burgerį

Prisipažinsiu vieną dalyką, kai buvo “30 Geriausių restoranų” rinkimai, aš į savo top list’ą (kurio viso neatskleisiu, nes tai yra konfidencialu), įtraukiau “Dramą Burger”. Girdėjau šiaip labai daug komentarų, kad jie nėra restoranas ir kodėl jie tam sąraše. Bet jeigu...

DerVyno gimtadienis per Karalių pietus

Okonomiaky, kimchy, pastrami, crispy fish, arbūzinai pop’sai, šampanas ir džino baras. Visa tai ir dar daugiau karališką ir laisvą nuo darbo dieną – liepos 6d. Tą šventą datą švenčiu ir aš savo gimtadienį. Kadangi nemėgstu gimtadieninių gimtadienių ir prisišvenčiu jų …

Apie tekilos kokteilių čempionatą

Balandžio 11d. pirmadienį Vilniuje “ČIOP ČIOP” kulinarijos studijoje įvyko „Tahona Society“ ir „Olmeca“ organizuojamas tekilos čempionatas. Čempionato nugalėtojas gauna pakvietimą vykti į Meksiką, kurioje rengiamas didžiausias pasaulyje tekilos kokteilių čempionatas. Šis vyks rudenį, jame varžosi profesionalai iš viso pasaulio.

Vestuvių tendencijos 2016/2017 – gatvės maistas ir burbuliukai

Vos prieš porą savaičių naujoje Kauno studijoje “Čiop Čiop” pristatėme naujausias vestuvių tendencijas ir madas.

Susirinkusieji, be abejo, ragavo molekulinių kokteilių, kurie yra vienas iš trend’ų ir dar įvairių užkandžių, kuriuos ruošė „Čiop Čiop“ komandos šefai. Virtuvės šefas Rokas Vasiliauskas …

Haute couture vakarienės Lietuvoje žengia pirmuosius žingsnius

Sakoma: “kas įvyko antrą kartą, tas įvyks ir trečią, ir ketvirtą”. Šią citatą noriu pritaikyti Lietuvai ir jos gastro kultūrai. Po pirmos degustacinės vakarienės “Meksikos laboratorija” su “Stebuklų” stebukladariu Martynu Praškevičiumi, jo ir “Sofa de Pancho” komanda, tapo aišku, jog...

Išrinktas geriausias Lietuvos jaunasis virėjas

Ot savaitgalio būta – “Knygų mugė”, “Kavos kultūros dienos” ir “Geriausio Lietuvos jaunojo virėjo 2016” rinkimai.

Apie pastąrąjį

Geriausio jaunojo virėjo titulas atiteko sostinėje įsikūrusiame restorane „Time“ dirbančiam Ignui Višinskui. Jam vos dviem vertinimo taškais nusileido ir antrąją vietą Lietuvos …