D E R V Y N A S

Izraelio virtuvė, Vištienos šnicelis
03 /birželio

Izraelio virtuvė ir jos top receptai (Šnicelis ir kiti)

Jau apie mano meilę Izraelio virtuvei turbūt varpais skalambija. Neseniai su Izraelio ambasada sugalvojom tokį projektą – aš rodau, kaip gaminti vienus populiariausių Izraelyje patiekalų – jūs gaminat. Taip pat atsakiau į interviu klausimus, kuriuos uždavė Laura iš Izraelio ambasados. Atsakymus...
Purūs kepti varškėčiai
15 /balandžio

Purūs varškėtukai

Tai yra vienas populiaresnių pusryčių patiekalų. Varškėtukai ypač didelės sėkmės susilaukė restoranuose, kai šefai vienas po kito pradėjo ruošti juos tiesiog burnoje tirpstančius ir minkštus it pagalvė. Nors kai pagalvoji, varškės apkepas, virti ar kepti varškėtukai yra tas maistas, su...
Naminis majonezas
10 /balandžio

Naminis majonezas aka majonkė

Neslėpsiu, kaip ir nieko nuo jūsų neslepiu, kad majonezas ir aš yra labai sunkiai du suderinami dalykai. Bet kartais ateina laikas susidraugauti su tais produktais, kurių iš esmės nemėgai. Geriausias būdas – pasidaryti patiems. Taigi pristatau – mano naminio majonezas, kuris...
22 /kovo

Kasdienės mūsų duonos duok mums ir įpilk kavos

Geriu savo rytinę kavą. Tiksliau, mėgaujuosi, nes turiu daugiau laiko. Šalia kavos du sumuštiniai – vienas su duoniuku su džiovintais vaisiais ir riešutų sviestu, kitas su juoda duona su grūdais, sviestu ir puskiečiu ožkos sūriu. Tiksliai žinau, kad jeigu derinčiau...
17 /kovo

Vandens ir maisto, vyno ir vandens derinimo principai

Vyno, alaus ir maisto derinimas tarp didžiosios visuomenės dalies dar ir dabar nėra itin lengvai priimamas. Nors po truputį ši kultūra atsiranda. Net ir didžiausi skeptikai išbando ragauja ir, be abejo, atranda. Tai vyksta dėl visuotinės edukacijos: knygų, straipsnių ir...