Kaip manote, koks yra pats saugiausias vynas pasaulyje? Atsakymo ilgai ieškoti neprireiks – tai Sauvignon Blanc. Kilusi iš Prancūzijos. Dažnai klaidingai manoma, kad vynuogė kilusi iš Bordeaux, kur nuo seno gaminami Sauvignon Blanc bei Semillon mišiniu pagrįsti baltieji vynai. Tikroji...
D E R V Y N A S
Jau kuris laikas terminas ‘mada’ vis plačiau ir plačiau vartojamas restoranų verslo sferoje. Kažkas tampa madingu, kažkas išeina iš mados, kažkada madinga tampa klasika, o kažkada į madą ateina modernumas. Pasiaiškinkime, kokios mados vyrauja užsienio šalyse ir kas klasiško Lietuvos...
Kodėl tiek daug rožinės spalvos atsirado mano gyvenime, pati net nežinau. O gal jos visada buvo daug, bet tik dabar pradėjau ją pastebėti. Kiti sako, kad į gyvenimą dažnai žvelgiu pro rožinius akinius, bet pati galvoju, kad tiesiog pati turiu pozityvų...
Kuo tolyn – tuo gražyn. Po visų metų intensyvių darbų su vis didėjančiu projektų skaičiumi įskaitant Social Affair vieno vakaro restoraną, po Stiklių vieno vakaro išskirtinės vakarienės, po privataus restorano Royal BBQ, po visų supper’ių ČIOP ČIOP kulinarinėje studijoje – štai dar...
Visada faina turėti svečių – šiandien mano blog’e lankosi Asta. O mes lankomės PERU. Puikus ir išsamus straipsnis apie spalvingą šalį. Marinera Norteña Ramiojo vandenyno pakrantėje Pietų Amerikos vakarinėje dalyje esanti Peru visada asocijavosi su mistiškuoju Maču Pikču (Machu Picchu)....
Nežinau, kaip dažnai skaitote mano filmų rekomendacijas, bet ‘kartojimas yra mokslų motina’. Ho ho ho. Tad pakartosiu. O tiems, kurie dar nežinote ir nežiūrite – primenu, kad yra TOKS Anthony Bourdain. Kuris vienokia prasme man labai patinka kaip tokio tipo...
“Druskos Namai” pražydo iš naujo. Kai tik sužinojau, jog restoranas “Druskos Namai” prieš tai buvęs Užupyje užsidaro kuriam laikui ir persikelia į naujas patalpas – labai apsidžiaugiau. Ne dėlto, jog man senajame buvo kažkas blogai, bet dėl to, jog tiek...
O jums nebūna, kad atrodo, jog žemė griūna? Man tai būna. Turbūt neveltui pirmadieniai vadinami BLUE. Norisi prie mėlynos jūros. Arba dar galima būtų vadinti GREEN. Norisi į žalias džiungles. Tokiu atveju gelbsti keletas dalykų: sportas, geras filmas ir kelionės....
IR KAIP SUORGANIZUOTI GERĄ BALIŲ. Restoranai, atsidarantys vienam vakarui (dar vadiname pop-up restoranai) ir vieno vakaro išskirtinės vakarienės (pvz. garsus šefas gamina namie) tapo kone labai geidžiamu ir madingu reiškiniu: visose madingose sostinėse ir visuose madingais norinčiais tapti miestuose. Turbūt...
Kai tik sužinojau, jog mano mėgstamiausiame žurnale ‘Food and Travel’ rašoma apie Lietuvą – tikrai nuoširdžiai apsidžiaugiau. To ir tikėjausi, tiesą sakant, po praeitame numeryje pasirodžiusio review apie Lenkiją. Su tais, kam įdomu, trumpa nuomonė apie šitą rašinį. Ladles of...