D E R V Y N A S

Vyninių mados ir klasikinės vietelės

Jau kuris laikas terminas ‘mada’ vis plačiau ir plačiau vartojamas restoranų verslo sferoje.  Kažkas tampa madingu, kažkas išeina iš mados, kažkada madinga tampa klasika, o kažkada į madą ateina modernumas. Pasiaiškinkime, kokios mados vyrauja užsienio šalyse ir kas klasiško Lietuvos...

Rožinė. Svajonė ir vyno rekomendacijos

Kodėl tiek daug rožinės spalvos atsirado mano gyvenime, pati net nežinau. O gal jos visada buvo daug, bet tik dabar pradėjau ją pastebėti. Kiti sako, kad į gyvenimą dažnai žvelgiu pro rožinius akinius, bet pati galvoju, kad tiesiog pati turiu pozityvų...

Mid Summer Supper: LOVE AFFAIR

Kuo tolyn – tuo gražyn. Po visų metų intensyvių darbų su vis didėjančiu projektų skaičiumi įskaitant Social Affair vieno vakaro restoraną, po Stiklių vieno vakaro išskirtinės vakarienės, po privataus restorano Royal BBQ, po visų supper’ių ČIOP ČIOP kulinarinėje studijoje – štai dar...

Apie PERU

Visada faina turėti svečių – šiandien mano blog’e lankosi Asta. O mes lankomės PERU. Puikus ir išsamus straipsnis apie spalvingą šalį. Marinera Norteña Ramiojo vandenyno pakrantėje Pietų Amerikos vakarinėje dalyje esanti Peru visada asocijavosi su mistiškuoju Maču Pikču (Machu Picchu)....

Restoranas vienam vakarui – ROYAL BBQ

IR KAIP SUORGANIZUOTI GERĄ BALIŲ. Restoranai, atsidarantys vienam vakarui (dar vadiname pop-up restoranai) ir vieno vakaro išskirtinės vakarienės (pvz. garsus šefas gamina namie) tapo kone labai geidžiamu ir madingu reiškiniu: visose madingose sostinėse ir visuose madingais norinčiais tapti miestuose. Turbūt...

Food & Travel apie Lietuvą

Kai tik sužinojau, jog mano mėgstamiausiame žurnale ‘Food and Travel’ rašoma apie Lietuvą – tikrai nuoširdžiai apsidžiaugiau. To ir tikėjausi, tiesą sakant, po praeitame numeryje pasirodžiusio review apie Lenkiją. Su tais, kam įdomu, trumpa nuomonė apie šitą rašinį. Ladles of...