D E R V Y N A S

Ko dar nežinojote apie putojantį vyną

  Ar galite pagalvoti, kad buvo metas, kai burbuliukai vyne buvo laikomi klaida, kurios siekta išvengti? Nors daugelis mano, kad šampaną išrado prancūzai, tiksliau, garsusis benediktinių vienuolis Domas Perignonas, visgi jis tik patobulino šampano gamybos metodą ir atrado šampanui tinkamiausią vynuogių...

Vyno pateikimo gidas namams

Ant stalo užtiesta šventinė staltiesė, dega žvakės, puikuojasi puokštė gėlių, tvarkingai sudėtos polėkštės, lėkštės ir lėkštelės, žiba išblizginti įrankiai. Į duris pradeda belstis pirmieji svečiai, tik įėjus juos pasitinka šampano taurė skambant Berry White muzikai. Ponios ir ponai, prasideda vakarėlis!...

Naujausios vestuvių (ir ne tik jų) tendencijos 2017-iems

Kaip jau tapo įprasta kasmet, aptariu ne tik maisto, gėrimų ir gastronomines madas, bet ir vestuvių tendencijas. Be abejo, šios visos kryptys yra labai glaudžiai susijusios ir lydi viena kitą. Kaip pavyzdžiui, dažnai dekoro tendencijos restoranuose atsispindi interjero detalėse, lėkščių...

Skaniausios Vilniaus vietos

Kur smagiausia gerti vyną? Kur skaniausios midijos, o kur patys gardžiausi makaronų patiekalai? Galbūt svajojate apie tikrą paella ar gardžiuosius meksikietiškus tacos? Nesijaudinkite, tuojau gausite visus atsakymus į šiuos klausimus. Esu čia, kad patarčiau. Apie mane. Esu laimingas žmogus – gyvenu...

Drama Burger – apie juos ir apie naują mėnesio burgerį

Prisipažinsiu vieną dalyką, kai buvo „30 Geriausių restoranų“ rinkimai, aš į savo top list’ą (kurio viso neatskleisiu, nes tai yra konfidencialu), įtraukiau „Dramą Burger“. Girdėjau šiaip labai daug komentarų, kad jie nėra restoranas ir kodėl jie tam sąraše. Bet jeigu...

ne pokštai, o rimti „monai“ Klaipėdoje

Kai ankstyvą pavasarį ėmiau interviu iš vieno didžiųjų Lietuvos šefų – Vytauto Samavičiaus, restoranas „monai“ buvo dar tik kelių mėnesių kūdikis. Kai vėlyvą pavasarį ten valgiau – jis buvo jau labai stiprus, o kai ten valgiau vasarą (ir visą vasarą...

Dervynas lėkštėje ir gyvenime by Lamų Slėnis

Naujausiame „Lamų Slėnio“ numeryje ir DerVyno gyvenimo įkvėpimai ir kasdienybė. Ačiū mano vienam mėgstamiausių lietuviškų internetinių žurnalų už gražiai perteiktą DerVyno „lėkštę“. Straipsnį rasite čia: http://www.lamuslenis.lt/zurnalas/ Ir dar ačiū Jurga Kartu bei UFF Eglei J už nuspalvintą mano rudens įvaizdį...

Kriaušių pyragas su levandomis (filmo rekomendacija)

Dažnai, netgi dažniausiai, dalykus renkuosi intuityviai. Vieni žmonės mėgsta gilintis į smulkmenas iki smulkmenų, o kiti, kaip ir aš, mėgstu nepergyventi dėl nieko ir veikti, mylėti, valgyti ir žiūrėti pagal tai, kaip susidėlioja likimas. Tai va. Į “Kriaušių pyragėlius su...

Šiauliai per 18 valandų: barai ir turgus

Esate iš Šiaulių ir kartais grįžtate aplankyti giminių? O gal draugaujate su gražia mergina iš Šiaulių ir vykstate lankyti jos tėvų. O tai kur eiti po to, kai pasėdėjote prie stalo su artimaisiais? Miegoti arba į barą! Straipsnį vadinu Šiauliai...