Ankstyvųjų ir vėlyvųjų pusryčių mieste tradicijai įsibėgėjant, iškyla klausimas, kur gi jų eiti? Visų pirma, labai noriu pasidžiaugti, kad atsirado tikrai nemažai vietų siūlančių vėlyvuosius savaitgalio pusryčius. Aš dar prieš kelis metus tikėjau, kad ši mada/tradicija ateis ir į Lietuvą,...
D E R V Y N A S
O jūs galvojate, kad aš labai lengvai žengiu karjeros laiptais? Patikėkite, kiek kelio reikėjo nueiti ir kiek dar reikės visko patirti, paragauti, išmokti ir suprasti, kad būčiau nepriekaištingai profesionali. Tik galiu pasakyti vieną tiesą, kuri man padeda viso to siekti...
Ar norint vykti į gastronominę kelionę reikia būtinai skristi į Italiją, Meksiką ar Ispaniją? Tikrai ne. Puikiausia gastronominė kelionė gali būti visai šalia mūsų – Vilniuje, Lietuvoje, o norintiems užsienio – vienareikšmiškai Rygoje. Kur Rygoje fainai ir skaniai pavalgyti, kur...
Kas jums šauna į galvą, kai galvojate apie Izraelio virtuvę? Žydų virtuvė? Humusas ir falafeliai? Beigeliai ir įvairūs troškiniai su ėriena? Taip, šie dalykai siejami su Izraeliu, bet tik kaip maža dalelė viso to gėrio, kurį galite rasti šioje šalyje....
Visai neseniai priminiau jums apie gastronomines tendencijas 2016-iems ir pristačiau must visit kelionių kryptys 2016/2017 metams, kas buvo ant bangos? Ulala – Karibai! Romas, cubanos, jerk vištytė, jūros gėrybės, palmės, karštis ir dailūs piratai – ko daugiau norėt. Na, bet...
Na, nieko sau, sušunku! Ir tuoj paaiškinsiu kodėl. Esu labai maloniai nustebusi sužinojusi, kiek ant mūsų svieto yra blog’erių! Gal aš ir neatrodau ką tik išlindusi iš tundros, tačiau per savo darbą, kuris yra mano didžioji gyvenimo dalis ir per savo...
„Į rytus ar į vakarus? Madingiausius kelionių maršrutus 2016/2017 metams diktuoja kulinarija?” – taip skambėjo mano tema visai neseniai vykusiame „L’Officiel mada” organizuotame seminare apie vyraujančias tendencijas ir madas. Po ilgų stebėjimų, apklausų ir analizių galiu drąsiai teigti – TAIP,...
„Madingiausias kelionių kryptis diktuoja kulinarija” – visai neseniai skaičiau pranešimą šia tema. Tačiau žmonės mėgsta įrodymus, tad prieš pateikdama madingiausių kelionių krypčių sąrašą, dar kartą pateikiu gastronomines tendencijas su jų kilmės šalimis. Prisiminkime, kas karaliavo lėkštėje 2015 metais. 2015-ųjų m....
Kas nemėgsta itališko maisto? Net ir tie, kurie vengia savo racione per didelio kiekio angliavandenių yra neabejingi itališkoms pastoms, geroms picoms ar bruschettoms su įvairiais pagardais. O ką jau kalbėti apie jų kumpius, sūrius… Kojos linksta, seilės kaupiasi, kai galvojame...
Balandžio 11d. pirmadienį Vilniuje „ČIOP ČIOP” kulinarijos studijoje įvyko „Tahona Society“ ir „Olmeca“ organizuojamas tekilos čempionatas. Čempionato nugalėtojas gauna pakvietimą vykti į Meksiką, kurioje rengiamas didžiausias pasaulyje tekilos kokteilių čempionatas. Šis vyks rudenį, jame varžosi profesionalai iš viso pasaulio. Prieš vakarinę čempionato dalį...