„Avynė” – ten kur gyvena avys ir mano vardas reiškia žolelė – tokią emociją patyriau prieš nuostabius tris metus. Paspaudę ant šio sakinio, galite rasti išsamų reportažą iš Norvegijos. Man visuomet patiko žolės, avys ir sūris. Tad vėl rašau apie...
D E R V Y N A S
Pažinti šalies kultūrą įdomiausia per maistą ir gėrimus. Bent jau man. „Pasakyk, ką valgai ir pasakysiu, kas tu”, – sena gera išmintis, atsiradusi ne veltui. O giliau panagrinėjus kiekvienos tautos valgymo įpročius, vakarieniavimo kultūrą, gėrimų kultūrą, pakeliavus po ūkius, po plantacijas, po...
Vilnių drąsiai galima priskirti prie madingųjų Europos sostinių. Sakyti, kad jis diktuoja madas, gal būtų per drąsu, tačiau Vilniuje gyvena tikrai daug stilingų žmonių ir čia įsikūrė nemažai pasaulines tendencijas sekančių vietų. Šį kartą pakalbėkime apie gėrimų tendencijas ir kultūrą. Kuri, džiugu,...
Pietaujate ir dažniausiai vakarieniaujate mieste? Namie gaminate retai? Bet juk būna ir tokių dienų, kai norisi pabėgti nuo šurmulio, įsijungti mėgstamiausią muziką, užsidegti mėgstamiausią smilkalą, žvakę, pasitiesti mėgstamiausią staltiesę ir sėsti vakarienės prie savo stalo. Tad pakalbėkime apie tai, ką turėti...
Kaip jau tapo įprasta kasmet, aptariu ne tik maisto, gėrimų ir gastronomines madas, bet ir vestuvių tendencijas. Be abejo, šios visos kryptys yra labai glaudžiai susijusios ir lydi viena kitą. Kaip pavyzdžiui, dažnai dekoro tendencijos restoranuose atsispindi interjero detalėse, lėkščių...
Kur smagiausia gerti vyną? Kur skaniausios midijos, o kur patys gardžiausi makaronų patiekalai? Galbūt svajojate apie tikrą paella ar gardžiuosius meksikietiškus tacos? Nesijaudinkite, tuojau gausite visus atsakymus į šiuos klausimus. Esu čia, kad patarčiau. Apie mane. Esu laimingas žmogus – gyvenu...
Prisipažinsiu vieną dalyką, kai buvo „30 Geriausių restoranų” rinkimai, aš į savo top list’ą (kurio viso neatskleisiu, nes tai yra konfidencialu), įtraukiau „Dramą Burger”. Girdėjau šiaip labai daug komentarų, kad jie nėra restoranas ir kodėl jie tam sąraše. Bet jeigu...
Kai ankstyvą pavasarį ėmiau interviu iš vieno didžiųjų Lietuvos šefų – Vytauto Samavičiaus, restoranas „monai” buvo dar tik kelių mėnesių kūdikis. Kai vėlyvą pavasarį ten valgiau – jis buvo jau labai stiprus, o kai ten valgiau vasarą (ir visą vasarą...
Dažnai, netgi dažniausiai, dalykus renkuosi intuityviai. Vieni žmonės mėgsta gilintis į smulkmenas iki smulkmenų, o kiti, kaip ir aš, mėgstu nepergyventi dėl nieko ir veikti, mylėti, valgyti ir žiūrėti pagal tai, kaip susidėlioja likimas. Tai va. Į “Kriaušių pyragėlius su...
Esate iš Šiaulių ir kartais grįžtate aplankyti giminių? O gal draugaujate su gražia mergina iš Šiaulių ir vykstate lankyti jos tėvų. O tai kur eiti po to, kai pasėdėjote prie stalo su artimaisiais? Miegoti arba į barą! Straipsnį vadinu Šiauliai...