Jau tapo mano misija, kiekvienais metais papasakoti Jums, mylimieji skaitytojai, apie vyraujančias gastronomijos tendencijas pasaulyje. Nei vieno nesuklaidinčiau, jeigu čia dar kartą nukopijuočiau praeitų metų straipsnį, nes dauguma tendencijų užsitarnauja vietą jūsų skrandyje per metus ar netgi dvejus. Bet aš...
D E R V Y N A S
Rasmus Palsgard (www.feinschmeckeren.dk)– restoranų ir maisto tinklaraštininkas iš Kopenhagos. Nors dauguma jo apžvalgų visgi lieka gimtojoje Danijoje (mat rašomos danų kalba), dar šį rudenį jis paskelbė savo pirmąją apžvalgą anglų kalba. Tikslas – po pasaulį paskleisti kuo daugiau žinios apie vieno geriausių...
Rugpjūčio 31 d. baltai ir dailiai vilkinčios damos ir džentelmenai, pasipuošę skrybėlaitėmis, nešini baltais iškylautojų krepšiais, baltomis gėlių puokštėmis ir linksmai nusiteikę vėl užplūs Vilniaus gatves. Kažkam tai gali pasirodyti kaip dar vienas keistas piketas prieš juodą spalvą ar už...
O taip, mielieji, atėjo laikas 2018-ųjų maisto horoskopui. Po išsamių tyrimų bei oficialių prognozių,- skelbiu. Beje, jau kelinti metai suprantu, jog mano organizmas nujaučia trend’us ir padiktuoja man juos anksčiau laiko. (Gal aš kokia maisto pasaulio Palmyra?) Praeitais metais, dar net nepaskelbus...
Introduction. Kažkada buvo itin madinga derinti batus ir rankines. Tuomet patraukėmė link sofos ir kilimo dermės. Tada atėjo lūpų, rankų ir kojų spalvų metas. Po to viršų ėmė mitai, jog tik baltas vynas dera prie baltos žuvies, o raudonas vynas...
Niekas nepasiginčytų, jog ekologija, natūralūs ir organiniai produktai visame pasaulyje pavergė nemažą dalį valgytojų, ypač besirūpinančių sveikata. Turbūt pastebėjote, jog ir Lietuvoje ekologiniai skyreliai įsitaisę beveik kiekviename didesniame prekybos centre, pirkėjai „laisva ranka” už kilogramą bananų moka keturis kartus daugiau,...
Artėjant Velykoms maisto fotografas Robertas Daskevičius kartu su kulinarijos studija „Čiop Čiop” sukūrė fotosesiją įkvėpimui, kaip galėtų atrodyti šeimos ar draugų Velykinis vakarėlis. Ši fotosesija – dalis fotografo nuo metų pradžios įgyvendinamo asmeninio projekto „52 kartai”, kuriame kiekvieną savaitę skelbiami...
Vilnių drąsiai galima priskirti prie madingųjų Europos sostinių. Sakyti, kad jis diktuoja madas, gal būtų per drąsu, tačiau Vilniuje gyvena tikrai daug stilingų žmonių ir čia įsikūrė nemažai pasaulines tendencijas sekančių vietų. Šį kartą pakalbėkime apie gėrimų tendencijas ir kultūrą. Kuri, džiugu,...
Kur keliausime ir ką valgysime? Keliones ir skanų maistą galima laikyti nuostabiausiomis pramogomis. Daugeliui žmonių tai – ne tik aistra, bet ir gyvenimo būdas. Ilgai stebėdama gastronomijos tendencijas ir geidžiamiausias kelionių kryptis atradau stiprią jų sąsają. Šiaip, manau, ir jūs...
Aš Austriją drąsiai vadinu viena iš šalių, kurias reiktų aplankyti. Ir ne tik aš – garsiausi kelionių planuotojai bei oficialūs kelionių gidų puslapiai priskiria šią šalį prie lankytinų krypčių 2017 – 2018-iems metams. O apie tai, kodėl taip yra, –...