D E R V Y N A S

Naujausios vestuvių (ir ne tik jų) tendencijos 2017-iems

Kaip jau tapo įprasta kasmet, aptariu ne tik maisto, gėrimų ir gastronomines madas, bet ir vestuvių tendencijas. Be abejo, šios visos kryptys yra labai glaudžiai susijusios ir lydi viena kitą. Kaip pavyzdžiui, dažnai dekoro tendencijos restoranuose atsispindi interjero detalėse, lėkščių...

Skaniausios Vilniaus vietos

Kur smagiausia gerti vyną? Kur skaniausios midijos, o kur patys gardžiausi makaronų patiekalai? Galbūt svajojate apie tikrą paella ar gardžiuosius meksikietiškus tacos? Nesijaudinkite, tuojau gausite visus atsakymus į šiuos klausimus. Esu čia, kad patarčiau. Apie mane. Esu laimingas žmogus – gyvenu...

Drama Burger – apie juos ir apie naują mėnesio burgerį

Prisipažinsiu vieną dalyką, kai buvo „30 Geriausių restoranų“ rinkimai, aš į savo top list’ą (kurio viso neatskleisiu, nes tai yra konfidencialu), įtraukiau „Dramą Burger“. Girdėjau šiaip labai daug komentarų, kad jie nėra restoranas ir kodėl jie tam sąraše. Bet jeigu...

ne pokštai, o rimti „monai“ Klaipėdoje

Kai ankstyvą pavasarį ėmiau interviu iš vieno didžiųjų Lietuvos šefų – Vytauto Samavičiaus, restoranas „monai“ buvo dar tik kelių mėnesių kūdikis. Kai vėlyvą pavasarį ten valgiau – jis buvo jau labai stiprus, o kai ten valgiau vasarą (ir visą vasarą...

Tekilų ir meskalių fiesta

  Kas geriausiai galėtų papasakoti apie tekilą ir meskalius? Žinoma, tekilos kultūros atašė arba kultūros ambasadorius. Apie šiuos alkoholinius gėrimus, jų saikingą ir kultūringą vartojimą, pačią barų kultūrą kalbinu baro “Spiritus” bendraturčius Liną Starkų ir Modestą Paplauską. Straipsnis talpintas žurnale...

Baltoji vakarienė – Diner en Blanc

Šiandien Vilniuje įvyks dar vienas labai gražus gastro renginys – trečioji baltoji vakarienė „Diner en Blanc“! Apie ją jau esu rašiusi plačiau ir net turiu paruošusi atmintinę, ko nepamiršti pasiimti ir ką neštis valgyti. Tad kartotis nesikartosiu, tik laikysiu kumščius,...

Gastronominė kelionė Rygoje

Ar norint vykti į gastronominę kelionę reikia būtinai skristi į Italiją, Meksiką ar Ispaniją? Tikrai ne. Puikiausia gastronominė kelionė gali būti visai šalia mūsų – Vilniuje, Lietuvoje, o norintiems užsienio – vienareikšmiškai Rygoje. Kur Rygoje fainai ir skaniai pavalgyti, kur...

Izraelio virtuvės beieškant

Kas jums šauna į galvą, kai galvojate apie Izraelio virtuvę? Žydų virtuvė? Humusas ir falafeliai? Beigeliai ir įvairūs troškiniai su ėriena? Taip, šie dalykai siejami su Izraeliu, bet tik kaip maža dalelė viso to gėrio, kurį galite rasti šioje šalyje....