Kad ir pavasaris praūžėjo jau gan senokai, bet gerų filmų rekomendacijos išlieka aktualios visada. Štai dar vienas kulinarinis filmas, kuris buvo rodomas šiųmetiniame ‘Kino Pavasaryje’: ‘Finding Gaston / Atrandant Gastoną / 2014 / Peru’ Šis filmas pasirodė kino ekranuose labai laiku ir...
D E R V Y N A S
Draugai ir vynas, vynas ir draugai – tai du vienas nuo kito neatsiejami dalykai. Apie jų sąsajas, apie beribį vyno pasaulį, apie jo kultūrą, apie darną su maistu, vietas, kurias privalo aplankyti vyno megėjai ir apie kompanijos „Vynas ir draugai”...
Patį vidurvasarį, kaip jau darosi įprasta, vėl žaidėme vienos dienos restoraną (prieš metus laiko buvo organizuotas ‘Mid Summer Supper: LOVE AFFAIR’). Šį kartą iš miesto persikėlėme į užmiestį – nuostabaus grožio ir labai jaukią ‘Žaleso Respubliką’. Vienos dienos ir vieno...
Iš mylimos mamos artėjančio gimtadienio proga gavau superinę dovaną, kurią jau anksčiau buvau nusižiūrėjusi besisvečiuodama Vokietijoje. Knygos autorė amerikietė Marnie Old, žinova someljė, vyno mokytoja ir knygų apie vyną, alų autorė. Ši knyga skirta daugiau bendro supratimo ir išsilavinimo siekiantiems...
Dokumentinis filmas, skirtas tikrai prijaučiantiems vynui, norintiems tapti someljė ar jų artimiesiems, kurie pažiūrėję šį filmą, supras, kaip svarbu palaikyti artimą ir padėti jiems siekti tikslo. Filmas padės suprasti, kaip sunkiai, ilgai ir kruopščiai reikia mokytis norint tapti tikru profesionalu....
Šiandien visas būrys virtuvės šefų, barmenų, kavos, šokolado amatininkų, restoranų savininkų, maisto tinklaraštininkų ir kitų kulinarijos pasaulio grandų susirinko į ‘VMG’ kulinarinius apdovanojimus. Buvo ir aš – DerVynas – nominuotas maisto tinklaraštininkų grupėje. Teko pasidžiaugti trečia garbinga vieta. Beje, įdomu...
„PSICHOLOGIŠKAI TVIRTAS + FIZIŠKAI STIPRUS + KŪRYBINGAS + DARBŠTUS“, – BŪTENT TOKIĄ GERO ŠEFO FORMULĘ PATEIKIA ERNESTAS VIRŠILAS. JIS ŠIUO METU SVETINGUMO KOMPLEKSO PRIE PAŽAISLIO VIENUOLYNO „MONTE PACIS“ RESTORANO PAGRINDINIS ŠEFAS. ERNESTAS SAKO, KAD JAM PAČIAM DAR NEMAŽAI KELIO REIKIA...
Kūrybinį. Dauguma žmonių pripratę galvoti, jog tie, kurie kažką kuria (rašo, piešia, gamina, drožinėja), ypatingai kankinasi kūrybinėse kančiose. Na literatūroje, kine tokie personažai taip ir vaizduojami. Dauguma tokių patys garsiai ir praneša: esu kūrybinėse kančiose. Pagalvojau šiandien, kodėl kančiose? Man...
Tobulų pusryčių ar sekmadienio brunch’o beieškant įvairiose Pasaulio šalyse ar Lietuvos kampeliuose, kartais užtenka išeiti į savo kiemą. Esu laiminga moteris – turiu ir draugą, ir vyrą – virėjus/šefus. Tokie mūsų sekmadieniai: