D E R V Y N A S

HVINO! ВИНО! WINE!

Visuomet malonu sulaukti svečių! Ir šį kartą labai džiaugiuosi svečiuose turėdama vienos, mano akimis ideliausių kulinarinių šeimų, vyrą – Julijų Glebovą. Su kuriuo, beje dar labai seniai susipažinome per „Vyno dienas“, kai tik pradėdinėjau savo karjerą kulinarijos srityje. (akimirka iš...

Norway. Kur avys gyvena tuneliuose.

Ir mano vardas URTE vietinių kalba reiškia ŽOLELĖ. Taip taip, tik atvykus čia, į Norvegiją, sužinojau šitą faktą. Esu labai dėkinga ir savo tėvams, kurie mane taip pavadino, nes turbūt jis irgi padėjo, kad dirbčiau restoranų ir maisto kultūros sferoje....

Aš įsimylėjau Romą. Nušvitimas!

Žinote, kai sakoma, jog kai įsimyli, tai nesinori ir dalintis. Kažkaip keista, kad ir man taip darosi, nes pirmą kartą taip ilgai užtruko įspūdžių apie Romą dalybos. Apie miestą, kuris tiesiog priverčia juo susižavėti, alsuoja tūkstančius metų besikaupusia imperatoriška energija...

Žiemos švenčių ir pramogų apžvalga pas vokietukus

Mugės, karnavalai, slidės, prostitutės ir, aišku, vynas – idėja atostogoms vasarį arba patariamasis žodis planuojant kitų metų žiemos keliones. (Apsnigta Mozelio panorama) Šiais metais nutariau paįvairinti savo nenuobodžią kasdienybę ir šeimyninį kūčių stalą, Kalėdinį draugų vakarėlį, tarpušventį darbe, klubines Naujų...

Draugas, vynas ir kraštutinumai

Draugas, vynas ir kraštutinumai Nuo gurmaniškos vakarienės iki bagetės ir nuo miego duše iki prabangių apartamentų. (pusryčiai, pietus ir vakarienė) Miela malonu, jog mano kelyje įdomių, gabių ir gerų žmonių. Dalinuosi vieno iš jų, t.y. Edvino Ališausko įspūdžiais iš kelionės...

Vyno nirvana ir bulviniai blynai – pradžiai

Gal galite man įgnybti? Taip, jaučiuosi tikrai lyg sapnuočiau. Sėdžiu terasoje ir bandau sisteminti pirmuosius įspūdžius. Gyvenu Mozelio regione, Bernkastel-Kues dalies Wehlen miestelyje, kur gaminamas tikrai nuostabus vynas. Apie jį vėliau ir išsamiau dar rašysiu ne kartą. Vynuogynai, vyninė ir...