D E R V Y N A S

Humusas pagal tikrą izraelietišką receptą

Kai pradėjau valgyt humusą, taip ir negaliu sustoti. Nors apie tai, kad jis be galo madingas ir jį ruošia visas pasaulis jau kalbu antri metai, visgi klasika tapęs Artimųjų Rytų užkandis su kiekvienais metais tampa dar populiaresnis. Bene gardžiausio savo...

Nekaltos slyvos, kaltas steikas

Super paprastas, bet super geras receptas, kai nori mėsos ir turi slyvų. Jums reikės: mėgstamos dalies ir nokumo jautienos slyvų rudo cukraus čili pipiro druskos  pipirų rukolos sezamo aliejaus Gaminimo eiga by me: 1. Ėjau ir nusipirkau mėgstamo jautienos gabalo...

Shakshouka / Šakšuka – Šiaurės Afrikos ir Viduriniųjų Rytų perlas (receptas)

Shakshouka / Šakšuka – patiekalas, kurio kilmė priskiriama Šiaurės Afrikos, Arabų ir Izraelio tautų virtuvėms. Šakšukos pagrindiniai ingredientai – pomidorai, čili pipirai, česnakai/svogūnai, kiaušiniai ir kuminas. Dažnai padažui naudojamos paprikos, ypač Izraelio virtuvėje. O šiais laikais Šakšukai tiesiog beprotiškai trendinant visose gastro kultūrą propoguojančiose šalyse,...