D E R V Y N A S

‘Time’ to ‘Dine’

It is ‘time’ to ‘dine’.  Atėjo laikas išbandyti naują restorano ‘Times’ brolį ‘Dine’. Pagrindinis šefas Egidijus Lapinskas ir vienas geriausių Lietuvos somelje Arminas Darasevičius prasiplėtę komandą talentingais specialistais, atsirinkę dar tobulesnę vyno kortą, įsirengę pačiame Gedimino prospekte ir nepabijoję pasirinkti...

Smetoniškas kurortas daržovėms

“Panama Food Garden – maisto kurortas romantiškiausiame Vilniaus rajone, Žvėryne” – taip pristato jie patys save. Tiesos yra, Žvėrynas tikrai romantiškas, pasimatymas šiltnamyje irgi labai romantiška ir šiaip šiltnamis kavinėje/restorane ar restoranas šiltnamyje vidury Žvėryno daržovėms yra tikras kurortas. Jos ten...

Vyninių mados ir klasikinės vietelės

Jau kuris laikas terminas ‘mada’ vis plačiau ir plačiau vartojamas restoranų verslo sferoje.  Kažkas tampa madingu, kažkas išeina iš mados, kažkada madinga tampa klasika, o kažkada į madą ateina modernumas. Pasiaiškinkime, kokios mados vyrauja užsienio šalyse ir kas klasiško Lietuvos...

Burgeriai: tarp dviejų bandelių įsispraudęs kultas

Kas nemėgsta būti madingas? Aš, kaip ir dauguma, visada mėgau būti truputį madinga: į pavasario garderobą įtraukdavau sezoniškai madingų spalvų: žydrą, rožinį arba geltoną paltuką, o rudenį lakuodavau nagus tą sezoną madinga spalva. Tik niekada nesutikau su tuo, kad reikia...

ir vakarienė su Lotz Riesling Trocken @ Sofa de Pancho. nuotraukos Algirdo Solomino.

Meksika

gal ir keista pasirodys, jog nepradedu rašyti nuo itališkų, ispaniškų, prancūziškų ar vokiškų vynų.  ar net ne nuo kalifornietiškų, australietiškų ar čilietiškų. šiandien man meksikos skonis burnoj.  įtakos, aišku, tam padarė vakaryštis apsilankymas puikiame meksikiečių restoranėlyje Sofa de Pancho –...