D E R V Y N A S

Ar Marse yra pusryčių?

  Ką jūs manote apie pusryčius pub’e? Gal kiek ir neįprasta Lietuvai, bet visame Pasaulyje puikiai veikianti koncepcija. Jau prieš gerus kelis metus atsidaręs ‘Marsas’ turi savo lankytojų auditoriją bei savo vardą. Lankytojų ten rasite visada, o kartais, ypač vasaromis,...

Pavasario kąsniai pagal prancūzą Davidą Nysą

Kai susijungia klasika ir modernumas, aistra ir darbas, prancūziška elegancija ir pasaulio prieskoniai, gimsta geriausių žodžių verti kūriniai. Būtent prancūziškai subtilų stilių jau keliasdešimt metų palaikančių „Stiklių“ žiemos sode mėgaujuosi pokalbiu su Davidu Nysu, šefu iš pačios Prancūzijos širdies –...

Pusryčių kolekcija

Arba kodėl dovanų niekada nebus perdaug. Suprantu, kad ir Moterų diena, ir Vyrų diena jau praėjo, bet teisingame gyvenime tiek Moterų, tiek Vyrų diena turėtų būti kasdien. Ar bent jau savaitgaliais. Kai patys sau ir mylimiausiems paruošiate gardžiausius pusryčius. Ar...

MOMO Grill – tiesiog viskas gerai

‘MOMO Grill’ – restoranas, įsikūrės Klaipėdoje. Pirminis restorano savininko ir šefo užmanymas buvo toks: atsidaryti Klaipėdos centre restoraną su nepriekaištingu aptarnavimu, kokybiškiausiu maistu ir visu kuo. Priedu, kaip papildomą malonumą sau ir kitiems, įsirengti nedidelį restoranėlį. Grill patiekalų restoranėlį – griliuota...

Korean Taste – ar patinka korėjietiška virtuvė lietuviams?

Kadangi jau buvo prakalbta apie Azijos virtuvės triumfą šiais, 2015-ais metais, pats laikas pakalbėti ir apie Azijos virtuvės užuominas Lietuvoje. Šį kartą apie Korėjietišką skonį, šį kartą apie „Korean Taste“ restoraną, įsikūrusį Vokiečių g. Vilniuje. Pasak visų (aptarnaujančio personalo, savininkų,...

2015-ieji – lėkštėje. Kas madinga ir ką valgysime iš tikrųjų

Lygiai taip, kaip besidomintys mada varto dizaino ir mados žurnalus bei stebi ateinančio sezono tendencijas, virtuvių šefai, restoranų savininkai ir vadovai naršo interneto platybėse, maisto tinklaraščiuose, stebi kulinarijos pasaulio guru pokyčius lėkštėse ir analizuoja gurmanų bei mėgstančių lankytis restoranuose komentarus....

Koja kojon su tendencijomis – rūkyta Keulė ir alus

Keistoj vietoj, bet visai nekeistu laiku atsidarė BBQ restoranėlį ‘Keulė rūke’. Tokios ala gourmet burgerinės ar gourmet greito maisto vietos jau kelinti metai ant bangos, ypač maisto tendencijas diktuojančiuose miestuose: Londone, NY, Maksvoj, Tokijuje ir panašiai. Be to, visas pasaulis pametęs...