D E R V Y N A S

Kur Vilniuje eiti vyno ir burbulų?

Manęs paklausė chilluva.lt, kur Vilniuje eiti vyno ir burbulų? Jeigu atvirai (o jums, skaitytojai, nemeluoju niekada), Vilniuje vienos mėgstamiausios vyninės neturiu. Gal ji dar neatsidarė, o buvusi mėgstamiausia šiuo metu prarado savo žavesį ir šarmą. Nors dažniausiai vynu mėgaujamės prie maisto ir itin...

Pabėgimai į geriausius Vilniaus barus, vynines ir pab’us

Vilnių drąsiai galima priskirti prie madingųjų Europos sostinių. Sakyti, kad jis diktuoja madas, gal būtų per drąsu, tačiau Vilniuje gyvena tikrai daug stilingų žmonių ir čia įsikūrė nemažai pasaulines tendencijas sekančių vietų. Šį kartą pakalbėkime apie gėrimų tendencijas ir kultūrą. Kuri, džiugu,...

Ko dar nežinojote apie putojantį vyną

  Ar galite pagalvoti, kad buvo metas, kai burbuliukai vyne buvo laikomi klaida, kurios siekta išvengti? Nors daugelis mano, kad šampaną išrado prancūzai, tiksliau, garsusis benediktinių vienuolis Domas Perignonas, visgi jis tik patobulino šampano gamybos metodą ir atrado šampanui tinkamiausią vynuogių...

Vyno pateikimo gidas namams

Ant stalo užtiesta šventinė staltiesė, dega žvakės, puikuojasi puokštė gėlių, tvarkingai sudėtos polėkštės, lėkštės ir lėkštelės, žiba išblizginti įrankiai. Į duris pradeda belstis pirmieji svečiai, tik įėjus juos pasitinka šampano taurė skambant Berry White muzikai. Ponios ir ponai, prasideda vakarėlis!...

Mažoji Italija Vilniuje

Kas nemėgsta itališko maisto? Net ir tie, kurie vengia savo racione per didelio kiekio angliavandenių yra neabejingi itališkoms pastoms, geroms picoms ar bruschettoms su įvairiais pagardais. O ką jau kalbėti apie jų kumpius, sūrius… Kojos linksta, seilės kaupiasi, kai galvojame...

Vynas prie Velykų valgių

Itin tikintieji paskutiniąją savaitę prieš šv. Velykas laikosi sausojo pasninko – nevalgo mėsiškų ir pieniškų valgių, o Didįjį šeštadienį stoja prie puodų ir ruošia valgius Didžiajam sekmadieniui, kitaip tariant, šv. Velykoms. Kiek tarp mūsų belikę tokių pasišventusių – klausimas. Dauguma...

Ieškote išskirtinumo – ieškokite uogų ir vaisių vyno

Visi tik kalba apie burbuliukų kultą ir erą. Visi tik derina šampaną ir kitus putojančius gėrimus prie ko netingi. Visi tik lanko putojančio vyno ir šampano paskaitas ir pildo šiais gėrimais savo vyno šaldytuvus. Tačiau norintiems būti dar vienu žingsneliu...

Vilniaus restoranų ir barų gidas 2016-iems metams

Atsakymai į klausimus: Kur ką valgyti ir ragauti? 2015-ieji į Lietuvos kulinarinę padangę atnešė daug naujo. Pagaliau restoranų kultūros sėkla išleido ne tik šaknis, bet ir stiebą, kuris bando kėrotis ir užvešėti. Atėję 2016-ieji ir dar tik ateisiantys 2017-ieji parodys, ar stiebui...

Vyno deriniai šventiniam stalui

Kalakutai, antys, žąsis, elniai, šernai, jaučiai, silkės ir lašišos slėpkitės – ateina šv. Kalėdos! Kaip bebūtų gaila, bet jus suvalgys pasniko iškankinti svečiai. Taip, aš kalbu apie tą gausų kalėdinį, šventinį stalą, apie gardžius kvapus sklindančius iš virtuvės, apie apie...