D E R V Y N A S

Vyno ir desertų čempionato nugalėtojai, deriniai ir įžvalgos

Jau aštuntą kartą vykusiame vyno ir desertų derinių čempionate „Wine + Dessert 2018“ – net 16 komandų teisėjams bei publikai pristatė savo vyno ir desertų derinius. Šiemet sužibėjo varžybų naujokai – viešbutyje „Pacai“ įsikūrusio restorano „Nineteen18“ 1-oji komanda: Vita Bartininkaitė ir...

Sužinokite, kaip išrenkami geriausi Lietuvos rinkoje esantys vynai

Tekstas: Urtė Mikelevičiūtė, VMG Master ir Someljė asociacija, nuotraukos: Lietuvos someljė asociacija Pastarosiomis savaitėmis, kaip ir kasmet spalio antroje pusėje, vyksta itin svarbus renginys vyno rinkoje – Lietuvos vyno čempionatas. Jį rengia Lietuvos someljė asociacija. Aklųjų degustacijų principu someljė, vyno ekspertai...

Someljė čempionatas prilygo sporto varžyboms

Vakar sėdėjau visa su šiurpuliukais ir net didžiulu azartu. Nes tokiose įtemptose someljė varžybose dar nesu buvus, jaučiausi kaip per krepšinio ar futbolo pratęsimą. Po įtemptų varžybų, kurioms prireikė superfinalo, išrinktas 2018 metų Lietuvos someljė čempionas – Martynas Pravilonis. Čempionatas vyko...

Biodinaminis vynas – rytojaus vynas

Niekas nepasiginčytų, jog ekologija, natūralūs ir organiniai produktai visame pasaulyje pavergė nemažą dalį valgytojų, ypač besirūpinančių sveikata. Turbūt pastebėjote, jog ir Lietuvoje ekologiniai skyreliai įsitaisę beveik kiekviename didesniame prekybos centre, pirkėjai „laisva ranka“ už kilogramą bananų moka keturis kartus daugiau,...

Top serialai food & travel gerbėjams

Pažinti šalies kultūrą įdomiausia per maistą ir gėrimus. Bent jau man. „Pasakyk, ką valgai ir pasakysiu, kas tu“, – sena gera išmintis, atsiradusi ne veltui. O giliau panagrinėjus kiekvienos tautos valgymo įpročius, vakarieniavimo kultūrą, gėrimų kultūrą, pakeliavus po ūkius, po plantacijas, po...

Kur Vilniuje eiti vyno ir burbulų?

Manęs paklausė chilluva.lt, kur Vilniuje eiti vyno ir burbulų? Jeigu atvirai (o jums, skaitytojai, nemeluoju niekada), Vilniuje vienos mėgstamiausios vyninės neturiu. Gal ji dar neatsidarė, o buvusi mėgstamiausia šiuo metu prarado savo žavesį ir šarmą. Nors dažniausiai vynu mėgaujamės prie maisto ir itin...

Pabėgimai į geriausius Vilniaus barus, vynines ir pab’us

Vilnių drąsiai galima priskirti prie madingųjų Europos sostinių. Sakyti, kad jis diktuoja madas, gal būtų per drąsu, tačiau Vilniuje gyvena tikrai daug stilingų žmonių ir čia įsikūrė nemažai pasaulines tendencijas sekančių vietų. Šį kartą pakalbėkime apie gėrimų tendencijas ir kultūrą. Kuri, džiugu,...

Ko dar nežinojote apie putojantį vyną

  Ar galite pagalvoti, kad buvo metas, kai burbuliukai vyne buvo laikomi klaida, kurios siekta išvengti? Nors daugelis mano, kad šampaną išrado prancūzai, tiksliau, garsusis benediktinių vienuolis Domas Perignonas, visgi jis tik patobulino šampano gamybos metodą ir atrado šampanui tinkamiausią vynuogių...