D E R V Y N A S

Kokį vyną dovanoti ir neštis į svečius?

Vynas, viskis, tekila, grapa, alus ar geras sidras yra fantastiška šventinė dovana! O šv. Kalėdos ir visas šventinis laikotarpis, tai laikas, kai lankome draugus ir artimuosius, einame į svečius ir sveikiname kolegas. Tikėtina, jog draugus pradžiuginti norite ne tik savo keptu...

Putojančio vyno ir maisto deriniai

Per Gastronomijos savaitę. Kaip žinia, lapkričio mėnesį Vilniuje vyko „Gastronomijos savaitė“, kurią inicijavo Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacija, Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija, Lietuvos parodų ir kongresų centras „Litexpo“ ir Vilniaus savivaldybė. Vilniečiai ir miesto svečiai turėjo galimybę apsilankyti...

Jaunuolis Božolė

Ar mėgstate šį jauną vyną Beaujolais Nouveau? Ar švenčiate jo atvykimo dieną? Dar prieš tris metus rašiau apie „kas tai per vynas„. Bet trumpai tariant, tai jaunas šių metų vynas. Pagal visas tradicijas jis atkemšamas trečiąjį lapkričio ketvirtadienį, o dauguma...

Vynas ir desertai

Praėjus lygiai savaitei po „Vyno ir Desertų derinių čempionato 2015“ dalinuosi trumpa savo įžvalga ir komentarais, o labiausiai – deriniais, kurie, tikiuosi, ir jus įkvėps vyną derinti ne tik prie pagrindinio valgio, bet dėmesį teikti ir vynui prie deserto. Toks...

Vyno ir Desertų derinių čempionatas 2015

Tęsiant geras naujienas apie nesnaudžiančią kulinarijos kultūrą Lietuvoje, pristatau dar vieną renginį, vyksiantį lapkritį. Jau rytoj, t.y. lapkričio 9d., įvyks dar vienas puikus renginys – „Vyno ir Desertų derrinių čempionatas“! Tai – tarptautinės virėjų ir someljė varžybos, kuriose dalyvių komandos teisėjų komisijai...

Chardonnay iš Vokietijos, Mozelio regiono

Vakar buvo ypatingas vakaras, atsikimšome paskutinį butelį Chardonnay iš Mozelio. Kai dirbau ir mokiausi šiame regione, vienam vyndariui Thomui Jakoby padėjau daryti vynus. Vienas jų – Chardonnay. Kadangi Vokietijos Mozelio regione daugiausia gaminama Riesling vynuogių vynai, tad jau jis unikalus...

Šampano ir putojančio vyno diena „49 mln…“

Spalio 3 dieną pirmą kartą Lietuvoje vyks putojančio vyno paroda „49 mln…“. Jos metu jūs galėsite paragauti 124 įvairių stilių putojančius vynus. Tarp kurių NET 74 ŠAMPANAI! Tik šitoje parodoje – galimybė bendrauti su daugiau nei trisdešimt gėrimų profesionalų, kurie atsakys...

Bordo (Bordeaux) vyno vakarėlis

Bordo vynas laikomas bene vienu iš įspūdingiausių ir įdomiausių raudonųjų vynų. Be to, Bordo yra vyno klasika! Bordo (Bordeaux) regionas apima beveik 12 000 ha vynuogynių teritoriją. Tai didžiausia vynmedžiais apsodinta Prancūzijos teritorija. Regiono centre įsikūręs Bordo miestas. Regioną apima Žirondos...

Gero vyno niekada nebus perdaug – ‘Notre Vie’

Sėdžiu savo mėgstamiausioje vyninėje Vilniuje ir jaučiausi šiek tiek nusikaltusi. Ne todėl, jog šiandien antradienio vakaras ir aš ragauju vyną, bet dėlto, jog taip niekada apie juos ir nepapasakojau. O reiktų. ‘Notre Vie’ – vyninė įsikūrusi pačioje Vilniaus širdyje ir,...