D E R V Y N A S

VDP, GG, dešimt ir raudonos lūpos

Dešimt dienų liko iki skrydžio ir tikrai ne dešimt planų ir norų, ką pamatyti ir nuveikti. Bet grįšiu greit (čia). O ir šiaip nieko gyvenime nereikia perspausti. Ką supratau čia dar labiau ir pasitikrinau visad mane lydėjusį credo  – viskas,...

Duonos vynas

Link: Duonos vynas dalinuosi tikrai įdomiu straipsniu! verta paskaityti apie rusišką “vyną” tuoj bus ir mano naujų naujienų Facebook komentarai:

Ruošiamės festivaliniam savaitgaliui

Po dviejų parų maisto gaminimo jaučiuosi kaip išspaustas česnakas. Ir nesistebiu, kodėl dauguma gerų virtuvės šefų vartoja narkotikus arba geria. Nėr ių kur jėgų gaut. Ruošiamės festivaliui, kuris jau prasidėjo prieš porą valandų, bet man dar liko tik 20kg šernienos...

Kuo kvepia šviežias vynas?

Agrastais? Posiflorais? Gėlėm? Žole? Serbentais? Saule? Razinom? Džiovintais pomidorais? Apelsinais? Žemuogėm? Vyšniom? Braškėm? Mango? Žolelėm? Pipirais? Pipirmėtėm? Krapais? Šokoladu? Karamele? Vyrais? (jau panašiau, priklausomai nuo to, kas gamino). Gal taip ir kvepia senesnis vynas (t.y.pradėkim nuo vienerių metų senumo), bet...

ragaujam tikrą vokišką sidrą (viez). rūgštus. labai rūgštus. 7% alkoholio, bet po vienos stiklinės apsisuko galva. smagu, kad kaimynų. mačiau, kur obuoliai auga. Facebook komentarai:

Liuksemburgo vynai

Kas keista, o gal ir ne, bet Liuksemburge gaminama nemažai gero vyno. Taip, toje nyktšukinėje šalyje galima užsipilti pigių degalių (visi vokiečiai iš netoliese esančių regionų nuolat tai daro, nes litras benzino kainuoja 20euro centų pigiau nei Vokietijoje!), įsigyti pigesnės...

aukštyn kojom du skirtingi požiūriai (ir pojūčiai!) tame pačiame pasaulyje Facebook komentarai:

iš Food&Wine archyvų

(Food&Wine) Radau viename iš Food&Wine žurnalo numerių. Pasaulio somelje myli Rieslingą (aišku, gal jie dar ne visus Mozelio ragavo) ir…Pamenat, kur rašiau apie Edviną? Svečiavosi Chateauneuf-du-Pape Prancūzijoje. Irgi tarp somelje favoritų. Aš sakau, svarbu būti teisingam kelyje ir mokytis iš...