D E R V Y N A S

Kiek kainuoja surengti jubiliejų?

Surengti jubiliejų – ar trisdešimtą, ar penkiasdešimtą – kainuoja nemažai. Finansinė viso to išraiška priklauso nuo jūsų poreikių. Sakau, nuo jūsų, nes jeigu paisysite vien svečių poreikius, tai rizikuojate, jog šventė taps ne jūsų, o jūsų svečių. Taip pat kainuoja...

Pavasaris ant stogo – įkvėpimai ir patarimai šv. Velykoms

Artėjant Velykoms maisto fotografas Robertas Daskevičius kartu su kulinarijos studija „Čiop Čiop” sukūrė fotosesiją įkvėpimui, kaip galėtų atrodyti šeimos ar draugų Velykinis vakarėlis. Ši fotosesija – dalis fotografo nuo metų pradžios įgyvendinamo asmeninio projekto „52 kartai”, kuriame kiekvieną savaitę skelbiami...

DerVyno gimtadienis per Karalių pietus

Okonomiaky, kimchy, pastrami, crispy fish, arbūzinai pop’sai, šampanas ir džino baras. Visa tai ir dar daugiau karališką ir laisvą nuo darbo dieną – liepos 6d. Tą šventą datą švenčiu ir aš savo gimtadienį. Kadangi nemėgstu gimtadieninių gimtadienių ir prisišvenčiu jų darbe vos...

Romo ir Karibų virtuvės į „Rhum Room“

Visai neseniai priminiau jums apie gastronomines tendencijas 2016-iems ir pristačiau must visit kelionių kryptys 2016/2017 metams, kas buvo ant bangos? Ulala – Karibai! Romas, cubanos, jerk vištytė, jūros gėrybės, palmės, karštis ir dailūs piratai – ko daugiau norėt. Na, bet...

Mažoji Italija Vilniuje

Kas nemėgsta itališko maisto? Net ir tie, kurie vengia savo racione per didelio kiekio angliavandenių yra neabejingi itališkoms pastoms, geroms picoms ar bruschettoms su įvairiais pagardais. O ką jau kalbėti apie jų kumpius, sūrius… Kojos linksta, seilės kaupiasi, kai galvojame...

Apie tekilos kokteilių čempionatą

Balandžio 11d. pirmadienį Vilniuje „ČIOP ČIOP“ kulinarijos studijoje įvyko „Tahona Society“ ir „Olmeca“ organizuojamas tekilos čempionatas. Čempionato nugalėtojas gauna pakvietimą vykti į Meksiką, kurioje rengiamas didžiausias pasaulyje tekilos kokteilių čempionatas. Šis vyks rudenį, jame varžosi profesionalai iš viso pasaulio. Prieš vakarinę čempionato dalį...

Vyno ir maisto derinimo kultūra (?)

Žinote, kokia yra mano pati didžiausia aistra ir kada mane apima pats didžiausias azartas? Ne tik ragaujant vyną ir gerą maistą. O jų darna! Pastebiu, jog vyno/someljė amato (kaip pavadinsi, taip nepagadinsi) mokosi vis daugiau žmonių. Kas iš profesinės pusės,...

Vestuvių tendencijos 2016/2017 – gatvės maistas ir burbuliukai

Vos prieš porą savaičių naujoje Kauno studijoje „Čiop Čiop“ pristatėme naujausias vestuvių tendencijas ir madas. Susirinkusieji, be abejo, ragavo molekulinių kokteilių, kurie yra vienas iš trend’ų ir dar įvairių užkandžių, kuriuos ruošė „Čiop Čiop“ komandos šefai. Virtuvės šefas Rokas Vasiliauskas gamino elegantiškus...

TAIP sekmadienio brunch’ui (?)

Seniai sakiau, kad sekmadienis yra viena geriausių dienų savaitėje, ne veltui, ji šventa vadinama. Tai puiki diena pabūti su artimaisiais, aplankyti mėgstamas vietas ir daryti gerus darbus. Tai ir darėme šį sekmadienį! „ČIOP ČIOP“ kulinarijos studijoje vyko labdaringas brunch’as: „Gerų...