D E R V Y N A S

Kodėl ir ką verta lankyti Porto mieste?

Portugalija ir Doro upės krantuose įsikūręs žavusis Portas, garsėjantis Eifelio bokšto projektuotojo kurtu tiltu, spalvotomis namų sienomis bei aluzecho plytelių puošmenomis, – kryptis, kurią verta rinktis. Šis miestas puikiai tinka ir solo kelionei: vienas pats galite neskubėti, mėgautis, lankyti įspūdingas bažnyčias,...

Dervyno įžvalgos po 30-ies geriausių restoranų apdovanojimų

Jau ketvirtą kartą Lietuvoje įvyko restoranų industrijai ir visam HoReCa sektoriui svarbus renginys – „30 geriausių restoranų“. Svarbus jis ir žmonėms, nes visgi mes labai mėgstame pasikliauti reitingais, įvertinimais, rekomendacijomis ir žvaigždutėmis. Girdžiu kasdien vertinimų, ar ji gera, ar bloga (supraskite,...

Apie perujietišką restoraną – Pachamama

Jau kelinti metai visame pasaulyje jaučiamas Lotynų bei Pietų Amerikos virtuvių kultas neaplenkia ir Lietuvos. Viena tokių virtuvių, kuri jau porą metų išgyvena aukso amžių, – Peru virtuvė. Nors Lietuvoje pavieniai šefai jau organizavo degustacines vakarienes, mokymus, bandė gaminti perujietišką...

Dublio atgimimas prie jūros

Per paskutinius metus šis restoranas buvo krečiamas įvairių skandalų, kai kurie kritikai jam pranašavo liūdną baigtį, o kai kurie teigė, jog jo laukia dar vienas dublis. Jeigu atvirai, visiškai subjektyvia mano nuomone, šiam restoranui, o tiksliau jo patiekalams kažko trūko....